כמות המסעדות והברים בבוקרשט גדלה באופן משמעותי בעשרים השנים האחרונות. מאז נפילת
הקומוניזם, אוכל רומני מסורתי התערבב עם המטבח העולמי, דבר שיצר מטבח מקומי יצירתי במחירים זולים מאד יחסית לישראל, בייחוד בהרבה מהמקומות המעניינים הממוקמים במרכז ההיסטורי היפיפה של העיר, ליפסכאני (Lipscani). הנה הם עשר המסעדות האהובות עלינו.
Lente & Cafea
המסעדה הזו היא מציאה של ממש ברומניה בזכות איסור העישון הקפדני בה שמספק מקלט מבורך מרחובותיה מלאיי העשן של בוקרשט. התפריט מציע מגוון מאכלים ניסיוניים עם שילוב נועז של עוף ודג. בנוסף לאווירה מסבירת פנים ונוחה, המסעדה פותחת את הגינה העירונית שלה בימים שמשיים שהיא המקום המושלם להירגע בשמש במרכז בוקרשט. בערב, Lente & Cafea מארגנת אירועי ג'אז והופעות.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Gen. Praporgescu 31, Bucharest, Romania, + 40 (0) 213 107 424
The Artist
The Artist נוצר כשהשף ההולנדי Paul Oppenkamp התאהב ברומניה והחליט לפתוח מסעדה משלו שם ב 2012. ממוקמת בלב עיר הבירה של רומניה, מסעדה זו היא משואה של איכות ושירות חסר דופי. התפריט מציע מגוון של מאכלים מולקולריים מושפעים ממנות רומניות מסורתיות. מאבנים כמו מלך סרטן ומנגו ותפוח ממולחים, סוכריות חמאה, כבד אווז עם בטטה ויונה מוגשת עם ליקוריץ ושומר סוללים את הדרך לארוחה עסיסית ומתוחכמת. יצירות האומנות הטעימות האלו משתלבות נהדר עם כוס יין רומני.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Nicolae Tonitza Street 13, Bucharest, Romania, + 40 (0) 728 318 871
Caru' cu Bere
Caru’ cu Bere הוא יעד שפשוט חייבים לבקר בבוקרשט. קלאסיקה בין מסעדות מקומיות, ובנוסף גם אחד מהמקומות המצולמים ביותר בעיר. המסעדה נוסדה ב 1879 ומציעה "סעודה לעיניים" עם עיצוב הפנים המדהים שלה- השילוב של עץ כהה, תקרות קמורות ואלמנטים מוזהבים מעלה זכרונות של תור הזהב של העיר. המסעדה היא חגיגה אמיתית של תרבות הבירה והיא אחת ממבשלות הבירה העתיקות ביותר בבוקרשט. התפריט מציע מגוון מנות מסורתיות כמו מרק שעועית, גריל מעורבב ופלטת גבינות רומניות.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Str. Stavropoleos 5, Bucharest, Romania, + 40 (0) 726 282 373
Energiea
כמו נווה במדבר המסעדה מהווה מרכז של שיק עירוני ממש על ידי גינות Cismigiu, לEnergiea יש אווירה תוססת וסיפור מפתיע. הבר ממוקם בבית דפוס ישן, שבמהלך ההיסטוריה הסוערת שלו, הדפיס ספרים אקדמאים, מגזינים ועלונים קומוניסטים. הארכיטקטורה בסגנון לופט עדיין מעוררת את הריח של דיו ונייר, אבל בימים אלו מומחיות המקום היא מזון בין-לאומי, קל, בריא ומוגש ללא דופי. מרקים טריים וסלטים מעוררי תיאבון מוגשים עם שייקים אקזוטיים המוכנים מפירות העונה. הופעות מוזיקה תכופות מושכות קהל רב, מה שהופך את המקום לנהדר להתרועעות עם רומנים צעירים.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Actor Ion Brezoianu 4, Bucharest, Romania, +40 736 374 432
Hanul Lui Manuc
נבנה ב 1808 כמלון על ידי היזם האמריקאי Manuc Bei, ה Hanul Lui Manuc מלא בהיסטוריה. ב 2006, הבניין נקנה על ידי הבעלים הנוכחי Constantin Şerban Cantacuzino. ה Hanul Lui Manuc מחולק לשתי אזורים, אחד לבנוני ואחד רומני. שתי התפריטים מציגים מגוון מרשים משני המטבחים. עובדה מעניינת: Hanul Lui Manuc הוא המלון ומסעדה העתיק ביותר בבוקרשט.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Franceza 62-64, Bucharest, Romania +40 (0) 213 131 411
Vacamuuu
תיזהרו צמחונים, זוהי מזללת הבשרים ובית הסטייקים המפורסמת ביותר בבוקרשט. יהיה קשה למצוא מקום שמגיש מגוון רחב יותר של סטייקים. המבחר מעורר התיאבון של בשר בקר מיושן וכריכי הסטייקים הופך את המקום הזה למושלם לטורף רעב. בנוסף למסעדה, Vacamuuu היא גם בית לשוק שבו מוצרים איכותיים כמו סלמי וגבינות נמכרים.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Calea Floreasca 111, Bucharest, Romania +40 (0) 74 512 958
Arcade Café
Torna Fratre הוא המקום לאוכל רומני אותנטי. כנוסף לכמה מהמנות הרומניות הטיפוסיות יותר כמו mamaliga (סריגת תירס), sarmale (אורז ובשר מגולגלים בעלי כרוב) וvinete salata (סלט חצילים), המסעדה ידועה גם במאכלי ים נהדרים וטריים מופעי פולקלור ומוסיקה מאורגנים מיומי רביעי עד ראשון, דבר שמוסיף לאופי המסורתי של המסעדה.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Tunari 34, Bucharest, Romania, +40 784 111 890
Hanul cu Tei
ממוקם במרכז ההיסטורי של Lipscani, Hanul cu Tei (אכסנית עץ לינדן) נושם היסטוריה ולקטנות. אחד מהברים הוותיקים ביותר בבוקשט, הוא עדיין שומר על המבנה המקורי שלו. המקום נבנה בשנת 1833, ומייצג ארכיטקטורה וריהוט רומניים טיפוסיים. המוטו של Hanul cu Tei הוא "בירה היא הוכחה שאלוהים אוהב אותנו", וזה תיאור דיי טוב של הפילוסופיה של האכסניה. מנות באות יחד עם אחת ממגוון בירות רומניות. בנוסף לכך המקום מארח גלריית אומנות, שבה עבודות אומנות ועבודות דקורטיביות נשמרות במגוון סלוני תצוגה.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Blanari 5-7, Bucharest, Romania + 40 (0) 757 751 371
Simbio
כפי שהמוטו של Simbio רומז, אורחים אמורים לבוא לכאן לקפה או יותר. ארוחת בוקר כל היום, כריכים ושייקים טעימים מוכנים מהמרכיבים הטריים ביותר. התפריט גם מציע המבורגרים וציפס לאלו שצריכים משהו קצת כבד יותר. Simbio הוא סוג בית הקפה שרוב האנשים מתאהבים בו במבט ראשון, קטן ועליז, הוא משלב עיצוב אקלקטי עם תחושה של אינטימיות.
כתובת מלאה ( מומלץ להציג לנהג מונית או לקבלה במלון) :
Selari 18, Bucharest, Romania, +40 (0) 213 102 700
